Рецепт салата с курицей и гранатом от Елены Калининой
Хочу предложить Вам рецепт салата с курицей и гранатом! Совершенно простой в приготовлении, яркий и по виду, и по вкусу, этот салатик не оставит Вас равнодушными. Сочетание продуктов отличное, салат получается наивкуснейшим! Попробуйте!
Для приготовления салата с курицей и гранатом понадобится:
грудка куриная - 300 г;
гранат (средний) - 0,5 шт.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
сыр твердый - 30-50 г.;
уксус 9% - 2 ст. л.;
вода горячая - 100 мл;
майонез или сметана - по вкусу;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
зелень - для украшения.
Грудку куриную отварить, остудить и разобрать на волокна.
Лук нарезать тонкими полукольцами или кусочками. Залить горячей водой и добавить уксус. Оставить на 20-30 минут для маринования.
Гранат очистить от кожуры и перегородок.
Маринованный лук отжать от жидкости и добавить в салат к курице вместе с зернами граната.
Добавить твердый сыр, порезанный очень маленькими кубиками.
Салат посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом или сметаной (можно и тем, и другим 1:1).
Поместить в холодильник на 30-40 минут. Выложить вкуснейший, легкий и свежий салат с курицей и гранатом в салатник, украсить зеленью.
Приятного Вам аппетита!
